SAMFUND | FORSKNING
Ville du spise en laboratoriedyrket bøf?
Studerende, filosoffer, antropologer, kunstnere og fødevareforskere mødtes for at diskutere de etiske, kulturelle, miljømæssige og praktiske konsekvenser af mad dyrket på celleniveau i laboratorier. Det blev en lærerig dag, som kommer til at sætte retningen for, hvordan dialogen om fremtidens fødevarer kan se ud.