Aarhus Universitets logo
English
Kan cellebaseret mælk blive fremtidens bæredygtige alternativ med nye teknologier og lovende forskning?
Læs om institutterne, der har forskningsaktiviteter på jordbrugs- og fødevareområdet.
Hold dig opdateret på de seneste nyheder om jordbrug og fødevarer direkte i indbakken.
Et britisk ’virtuelt’ center til 337 millioner kroner skal undersøge, om kultiveret kød, insektbaserede proteiner og proteiner fremstillet ved fermentering snart kan blive en bæredygtig og nærende del…
Livscyklusvurderinger er en metode til at beregne klima- og miljøaftryk på alt fra byggematerialer til fødevarer. Dyk ned i de forskellige metoder og hvordan de kan hjælpe med at identificere særligt…
Men hvordan kan det måles og indgå i klimaregnskabet? Det har en gruppe forskere med dansk bidrag sat sig sammen for at beskrive. Det skal bane vejen for at de tilsyneladende lavthængende frugter kan…
The National Space Conference 2024 will be hosted at Aarhus University.
Jordbundens dag/World Soil Day markeres verden over den 5. december. Det er FAO der udstikker det overordnede tema. I år er temaet “Caring for soils – measure, monitor, manage”.
Whether you’re a researcher, policymaker, or industry professional, this webinar will provide valuable perspectives on the potential with grass protein as a feeding source.
