Iris Vogeler har brugt hele sin karriere på at oversætte virkelighedens kompleksitet til modeller. Som nyudnævnt professor ved Aarhus Universitet vil…

Forskere fra Aarhus Universitet har ved hjælp af avancerede computersimuleringer kortlagt, hvordan landbruget kan indrettes, så det gavner…

Forskere fra Aarhus Universitet har udviklet en ny protokol for, hvordan man måler udledningen af metan, ammoniak og lattergas fra naturligt…

I en ny rapport fra Aarhus Universitet kortlægger forskere, hvilke faktorer der påvirker madvaner hos 20-30-årige unge voksne uden børn.

Tiden er kommet til et grønnere, sundere, mere robust og konkurrencedygtigt fødevaresystem. Alligevel går omstillingen langsomt. Ifølge forskerne bag…

TRANSFORM og Naturstyrelsen går nu i gang med analyser af seks potentielle signaturprojekter, der skal skabe større sammenhængende naturområder under…

Åben mark ved AU Viborg sætter fokus på raps og ærter i økologiske sædskifter

Nu kan tusindvis af danske elevers jordprøver blive nøglen til fremtidens overvågning af jordens sundhed.

Danske professionelle køkkener arbejder aktivt med at reducere madspild, og mange har indført en bred vifte af tiltag. Men ét sted mangler de fleste…