Siden det 1. januar 2025 blev lovpligtigt for konventionelle landmænd at fodre med metanreducerende foder, har danske mælkeproducenter kunne vælge…

Milena Corredig, forsker ved AU FOOD, Aarhus Universitet, har modtaget det prestigefyldte Villum Kann Rasmussen Årslegat for sin originale og…

Et nyt projekt støttet af Innovationsfonden undersøger, hvordan planteproteiner kan erstatte æg i visse af vores fødevarer – uden at gå på kompromis…

Et nyt forskningsprojekt fra Aarhus Universitet, bestilt af Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, dokumenterer, at grise kan drikke af det…

I DCA’s nye artikelserie møder vi forskeren bag noget af den viden, der blev diskuteret, da fodertilsætningsstoffet Bovaer kom i centrum i…

Med den nye Soil Monitoring Law skal alle EU-lande overvåge jordens helbred. Det kan ændre dansk landbrug, og Aarhus Universitet får en nøglerolle i…

Planerne er lagt. 23 lokale treparter har tegnet fremtidens landskab med grønne ambitioner. Nu begynder den svære del: At gøre dem til virkelighed.…

Et fireårigt projekt har som mål at diversificere Danmarks plantebaserede proteinkilder ved at introducere sojabønner og lupiner på danske marker og…

Forestil dig en fremtid, hvor kemikalieregulering forudser risici, før de udvikler sig til økologiske kriser. Den fremtid er måske tættere på, end vi…

Et internationalt forskerhold har spurgt 517 eksperter: Hvad sker der, hvis vi skærer drastisk ned på forbruget af pesticider? Svaret peger på store…