25.11.2020 | Agro
Forskere fra Aarhus Universitet har i en ny rapport til Landbrugsstyrelsen estimeret effekten af omlægning til økologisk jordbrug på udledningerne af klimagasser i Danmark for udvalgte konventionelle og økologiske driftsgrene. Her fandt forskerne en reduktion i emissionerne pr. hektar i Danmark på 775 kg CO2-ækv. (ækvivalenter) ved planteavl,…
25.11.2020 | Agro
Forskere fra Institut for Agroøkologi og Institut for Bioscience ved Aarhus Universitet har sammen med forskere fra Københavns Universitet udarbejdet et katalog med virkemidler, der kan gavne biodiversiteten i danske landbrugs- og skovrejsningsområder.
25.11.2020 | DCA
Et nyt innovationssamarbejde, som involverer Aarhus Universitet og det brasilianske landbrugsuniversitet ESALQ, har set dagens lys. På et webinar, som finder sted den 1.-3. december, præsenterer brasilianske forskere og virksomheder nye løsninger til agrotech-industrien.
23.11.2020 | Food
Virksomheden Pure Algae startede tilbage i 2018 på baggrund af et kandidatspeciale. I dag er det en virksomhed med otte ansatte og en næsten færdigudviklet teknologi til landbaseret produktion af tang. Pure Algae er blandt deltagerne i EIT Foods iværksætterforløb Seedbed, der i Danmark har til huse hos AU FOOD - Institut for Fødevarer på Aarhus…
23.11.2020 | Anis
Der er et stort behov for forskning i helhedsorienteret fødevareproduktion og herunder forskning i husdyr og animalske fødevarer. Det skriver institutleder Klaus Lønne Ingvartsen i en kommentar til et indlæg i Politiken, som opfordrer til stoppe den offentlige forskning i den animalske landbrugsproduktion.
20.11.2020 | Forskning
Omkring 150 forskere, politikere og stakeholdere var den 17. november samlet til et webinar, hvor forskere fra Danmark, Irland og Holland orienterede om grøn bioraffinerings perspektiver for det europæiske landbrug. Webinaret blev holdt i samarbejde med danske Europa-parlamentarikere, og repræsentanter fra Europa-Kommissionen.
20.11.2020 | DCA
Inspireret af den udbredte anvendelse af teknologi i sammenhæng med COVID-19, er adjunkt Qian Janice Wang fra forskergruppen Fødevarekvalitet, Perception & Samfund ved Aarhus Universitets Institut for Fødevarer vært for en virtuel, interaktiv konference ud over det sædvanlige. Den første ReThink Eating Conference 2020 finder sted online den 3.…
19.11.2020 | Forskning
For at få et bedre indblik i udviklingen af ukrudtets resistens mod herbicider, har forskere fra Aarhus Universitet opdateret resistensbilledet i et nyt notat til Miljøstyrelsen.
16.11.2020 | Ph.d.-forsvar
Igennem sit Ph.d. studie udforsker Jakob Raffn et af vor tids fundamentale paradokser, navnlig at ’samfund på trods af øget viden omkring bæredygtighed ikke bliver bæredygtige’. De økonomiske-, videnskabelige-, politiske-, teknologiske-, og filosofiske systemer med flere, udgør tilsammen samfundets operativsystemer (SOS). Da disse i deres…
11.11.2020 | DCA
I et nyt EIT Food-projekt undersøger forskere fra Institut for Fødevarer, Aarhus Universitet, hvordan COVID-19-ramte oplever ændringer i appetit, smags- og lugtesans - og i det hele taget nydelse ved madindtag. Forskerne søger lige nu deltagere til undersøgelsen.
