Aarhus Universitets logo
I slutningen af marts var Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet arrangør af en velbesøgt temadag om fodring, stress og mavesår hos heste ? en rapport…
Rationsoptimeringssystemet NorFor Plan skal udvikles til at foretage økonomisk foderoptimering i de enkelte kvægbesætninger.
Er danske bøvser ligeså slemme som udenlandske? Det er ét af de spørgsmål, som danske kvægforskere er gået i gang med at undersøge med henblik på at…
pril 2009
Roden til fornyelse i det danske køkken ligger i de gamle danske rodfrugter. Forskere er gået i gang med at kortlægge rodfrugters smagsforskelle og…
En ny målemetode til brug i fødevareforskningen er introduceret i fødevareforskningen af projektseniorforsker Hanne Christine Bertram fra Det…
Ved at finde frem til de gener, der afgør mælkens sammensætning, kan det i fremtiden blive muligt at fremavle køer, hvis mælk har specifikke…
Efter tre år i forsøg skal en række kartoffelsorter nu bestå deres prøve: Egner de sig bedst til at være kogt, mosede eller ovnstegte?
Den 1. januar 2009 ændrer vi navn til Institut for Fødevarekvalitet.
En helt ny undersøgelse fra Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ved Aarhus Universitet viser, at der fortsat er mange søer, som har problemer med…
Side 252 af 254
