Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Aktuelt

Forkullet malt fra Vikingetiden fundet ved Hundborg i Danmark. Foto: Peter Steen Henriksen - Nationalmuseet.

16.12.2020 | Forskning

Ny metode kan måske finde Danmarks ældste øl

I et samarbejde mellem forskere på Nationalmuseet og Institut for Agroøkologi ved Aarhus Universitet i Flakkebjerg, er det lykkedes at udvikle en metode til at påvise maltning af korn på forkullede kornkerner fra oldtiden. Hermed bliver det muligt at påvise, om man har brygget øl helt tilbage i bondestenalderen.

Fra venstre ses hvede aks, og fra højre ses et speltaks. Foto: Colourbox

16.12.2020 | Forskning

Ny hvedemutant kan lære os mere om spelt

Forskere fra Institut for Agroøkologi ved Aarhus Universitet har ved et lykketræf opdaget en mutation, der gør hvede speltlignende.

16.12.2020 | Anis

Video-rundtur på det nye Danmarks Kvægforskningscenter

Velkommen til en video-rundtur i de nye forsøgsfaciliteter på Danmarks Kvægforskningscenter (DKC) ved Aarhus Universitet.

Foto: Colourbox

16.12.2020 | Forskning

Kartofler set i fugleperspektiv

Forskere fra Aarhus Universitet har testet brugen af satellit- og dronebilleder til at undersøge og forudsige kvælstof- og vandbehov hos kartofler dyrket i Danmark.

Foto: Colourbox

16.12.2020 | DCA

Inddragelse af forbrugere i forskning skal øge tilliden til fødevarer

I et pilotprojekt finansieret af det europæiske fødevareinitiativ EIT Food undersøger forskere fra blandt andet MAPP Centret ved Aarhus Universitet, om det er muligt at styrke forbrugernes tillid til de fødevarer, de spiser. Det sker ved hjælp af et initiativ kaldet Citizen Science, hvor forbrugerne inddrages i forskningen.

Foto: PEASY-CRISPEA

15.12.2020 | Food

AU-studerende løber med sejr ved international iværksætter-konkurrence

Et tværfagligt team af driftige studerende fra Aarhus Universitet har netop vundet en international iværksætterkonkurrence med fokus på nyskabende, bæredygtige fødevaresystemer arrangeret af det europæiske videns- og innovationsfællesskab EIT Food. De har udviklet en velfunderet forretningsmodel for en ny virksomhed, ”The first aid kitchen”, og…

En tegneaktivitet var en del af den virtuelle konferencemiddag på ReThink Eating 2020. Foto: Signe Lund Mathiesen.

15.12.2020 | Food

Virtuel spisning sat på prøve til ReThink Eating 2020

Madelskere fra hele verden var i begyndelsen af december samlet til den virtuelle konference ReThink Eating 2020. Den interaktive begivenhed blev rundet af med en utraditionel, eksperimentel konferencemiddag med en usædvanlig blanding af ostesmagning, historiefortælling, musik og tegning.

Projektet sætter som noget nyt fokus på, hvad det betyder for koens tilknytning til kalven og koens følelser at være sammen med sin kalv. Det undersøger hvor motiverede køer er for at være sammen med deres kalv og om køer, der er sammen med deres kalve, er mere optimistiske. Foto: Maja Bertelsen.

14.12.2020 | Anis

Et nyt AU-projekt undersøger, hvad det betyder for koen at være sammen med sin kalv

I et nyt projekt på Aarhus Universitet, vil forskerne se nærmere på, hvad det betyder for koens velfærd at opfostre sin egen kalv. Der sættes fokus på både koens tilknytning til kalven og koens emotionelle tilstand. Det tre-årige projekt er finansieret af Danmarks Frie Forskningsfond.

Der er grund til at være ekstra forsigtig med at klovbeskære køer sent i drægtigheden, da det kan øge abortrisikoen, viser undersøgelse fra AU. Foto: Linda S. Sørensen.

14.12.2020 | Anis

Klovbeskæring øger risikoen for abort hos højdrægtige køer

Det er ikke hensigtsmæssigt at klovbeskære malkekøer inden for de sidste fire uger af drægtigheden, da det øger risikoen for abort. Det konkluderer en undersøgelse fra AU baseret på et stort datamateriale fra Kvægdatabasen.

Klovbeskæring omkring afgoldning, er en god strategi til at forebygge sålesår, men bør ikke foretages de sidste fire uger, før kælvning, da det øger abortrisikoen. Foto: Linda S. Sørensen.

14.12.2020 | Anis

Klovbeskæring omkring afgoldning forebygger sålesår

Klovbeskæring omkring afgoldning giver 20 % mindre risiko for, at malkekøer udvikler sålesår i den efterfølgende laktation, viser undersøgelse fra Aarhus Universitet. Men pas på ikke at komme for tæt på kælvning, da det kan give bagslag i form af øget abortrisiko.

Viser resultater 11 til 20 ud af 1199

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Næste