Forskere ved Aarhus Universitet undersøger modtagelighed overfor alvorlige svampesygdomme i de mest dyrkede sorter af hvede og rug. Allerede efter…

I forbindelse med den aktuelle debat i medierne om fodertilsætningsstoffet Bovaer deler Aarhus Universitet sin forskningsbaserede viden på området. De…

Græs er - sammenlignet med skovrejsning og anden arealudtag, der tager længere tid - et hurtigt virkemiddel til kvælstofreduktion, skriver postdoc…

Torsdag 23. oktober vedtog Europa-Parlamentet den længe ventede europæiske lov om jordbundsovervågning - the Soil Monitoring Law. Loven forpligter…

Nye forsøg fra AU FOOD viser, hvordan naturlige stoffer kan forbedre rodning og give sundere stiklinger – helt uden brug af syntetiske hormoner.

Med projektet EGO undersøger forskere nu, hvordan gris, okse og plantebaserede alter-nativer adskiller sig, når det kommer til fordøjelighed,…

Nye normtal for husdyrgødning fra Aarhus Universitet indeholder en stigning i udledning af fosfor fra økologiske søer på mellem 30 og 37 procent.…

Nyt forskningsprojekt vil genoprette danske højmoser og fange CO₂, få centimeter sphagnum ad gangen

Hanne Lakkenborg Kristensen er tiltrådt som professor i grøntsagsvidenskab ved Institut for Fødevarer på Aarhus Universitet, og 31. oktober giver hun…