Eusun Han’s vej til at blive adjunkt ved Aarhus Universitets Institut for Agroøkologi er alt andet end konventionel. Hans rejse, der er præget af en dyb nysgerrighed i naturen, har ført ham fra…

Dyr og mennesker taler ikke samme sprog. Det kan være en udfordring, når vi har dem i vores varetægt – for eksempel som landbrugs- eller forsøgsdyr. En klar definition af begrebet ubehag, som for…

Forestil dig duften af friskbrygget øl, der langsomt simrer over åben ild, omgivet af det rustikke landskab, som oldtidens mennesker engang vandrede i. I midten af denne tidsrejse står Adam Cordes,…