Vertikalt landbrug trender inden for fødevareproduktion og har tiltrukket store investeringer og har tilsvarende lidt store tab. En vidensyntese fra…

Brugen af konventionelt proteinfoder til økologiske enmavede husdyr bliver gradvist udfaset. Der skal derfor findes næringsmæssige alternativer. I en…

Permeat er en sukkerholdig sidestrøm fra mejeriindustrien, der har potentiale til at blive opgraderet til en værdifuld foderingrediens til smågrise.…

Jørgen Eivind Olesen, Agronom, Professor og Institutleder ved Institut for Agroøkologi, Århus Universitet, er 15. april tildelt Agronomprisen på…

CBIO - Aarhus Universitets Center for Cirkulær Bioøkonomi – har fået en ny centerleder. Lektor Morten Ambye-Jensen har overtaget stillingen fra…

Novo Nordisk Fonden har bevilliget 17,6 millioner kr. til et projekt, der skal udvikle en billigere og mere etisk måde at dyrke kød og mælk. Projektet…

Aarhus Universitet og Food & Bio Cluster Denmark inviterer til en inspirerende netværksdag for forskere og landbrugsrelaterede virksomheder. Målet med…

Det kræver store investeringer, hvis dansk landbrug skal leve op til de ambitiøse politiske krav til grøn omstilling, siger forskere fra Aarhus…

Aarhus Universitet konkluderer på baggrund af et litteraturstudie, at fire undersøgte fodermidler og –tilsætningsstoffer har store metanreducerende…