Fremtiden vil bringe skærpede krav til dansk landbrugserhverv om miljømæssig bæredygtig produktion af sunde og velsmagende fødevarer af høj kvalitet, af foder af høj næringsværdi og af planter til biomasse. Samtidig forventes erhvervet at opretholde den økonomiske bæredygtighed, at øge produktionen som bidrag til den globale fødevareforsyning, fortsat at bidrage til beskæftigelse og eksport i fødevaresektoren, samt at medvirke til udviklingen i landdistrikterne.

 

Udfordringerne for erhvervet er således at optimere eksisterende produktionssystemer og at indarbejde dyrkning af nye afgrøder, som er tilpassede fremtidens klimaændringer og som tilfredsstiller fremtidige krav til produktegenskaber.

 

Ved Aarhus Universitet gennemføres en lang række forskningsaktiviteter af relevans i forhold til plantedyrkning. Forskningen er dels rettet mod udvikling af bæredygtige dyrkningsmetoder og -strategier for eksisterende afgrøder med forskningsaktiviteter inden for afgrødeudvikling, afgrøders bestøvning og opretholdelse af sunde danske bifamilier, plantebeskyttelse herunder udvikling af beslutningsstøttesystemer. Og dels mod forhold af betydning for udvikling og/eller valg af fremtidens afgrøder, samt optimering af disse afgrøders vækst og udbytte med forskningsaktiviteter inden for plantefysiologi og -stress, genetiske ressourcer, bioteknologi, GM-afgrøder og sameksistens.