På hver af de tre faglige hovedområder udarbejdes årlige rapporter, som har til formål at give et overblik over den forskningsbaserede myndighedsbetjening, som DCA leverer til Fødevareministeriet. I publikationerne kan man både finde en økonomisk og en faglig afrapportering. Herudover beskrives DCAs procedurer for kvalitetssikring.
Som led i aftalen mellem Aarhus Universitet og Miljø- og Fødevareministeriet kan der løbende nedsættes faglige udvalg og arbejdsgrupper m.m.
En af de permanente arbejdsgrupper er Normudvalget.
Du kan læse om Normudvalget ved at følge dette link