Nu kan tusindvis af danske elevers jordprøver blive nøglen til fremtidens overvågning af jordens sundhed.

Danske professionelle køkkener arbejder aktivt med at reducere madspild, og mange har indført en bred vifte af tiltag. Men ét sted mangler de fleste køkkener overblik: Nemlig over det, der ender i…

Fra sneklædte moser i Finland til danske lavbundsjorde. Som ny professor ved Institut for Agroøkologi vil Claire Treat måle det, vi ofte overser og bruge forskningen til at skabe konkret forandring…