Aarhus Universitets segl

CBIO Seminar: Nye cirkulære fødevaresystemer

Vil du udvikle nye bæredygtige fødevarer til fremtidens forbrugere? CBIO - Aarhus Universitets Center for Cirkulær Bioøkonomi afholder i samarbejde med Food and Biocluster Denmark et kombineret seminar og matchmaking event målrettet danske fødevarevirksomheder, der sætter fokus på mulighederne i biomasse og cirkulære fødevaresystemer.

Oplysninger om arrangementet

Tidspunkt

Torsdag 27. oktober 2022,  kl. 10:00 - 16:00

PROGRAM:

10.00: Velkomst og indledning – cirkularitet i fødevareproduktion v/Uffe Jørgensen, AGRO
10.10-12.00: Ekspert præsentationer

  •  Fødevarer fra grøn biomasse v/Trine Kastrup Dalsgaard, FOOD
  • Fødevarer fra blå biomasse v/Louise Juul Pedersen, FOOD
  • GrainLegsGo – bælgplanter og sidestrømme v/Jim Rasmussen, AGRO
  • Kort pause (10 min.)
  • Bæredygtig fiskeproduktion med dværgregnorme som foder v/Mathias Engell Dahl Holmstrup, ECOS
  • Insektproduktion til fødevarer v/Jan Værum Nørgaard, ANIS
  • PlantPro - Upcycling af fødevarer v/Gabriele Torma, MAPP
  • LCA og cirkularitet – økonomi og carbon footprint ved ny fødevareproduktion v/Marie Trydeman, AGRO

Kl. 12.00 – 12.30: Besøg til demonstrationsplatform

  • Bioraffinering af grøn biomasse v/Morten Ambye-Jensen
  • Insekt laboratorium v/Kim Jensen - og rottestald v/Søren Krogh Jensen
  • Biogasanlæg v/Henrik Møller

Kl. 12.30 – 13.15: Frokost
Kl. 13.15 – 16.00: Matchmaking v/Food & Bio Cluster Denmark

Deltag i møder med netop den ekspert du ønsker at møde. Vi indleder session med en introduktion til de mest aktuelle funding muligheder og Food & Bio Cluster Denmark står klar til at hjælpe dig videre med dine innovative ideer.

  • Kl. 13.15: Introduktion v. Food & Bio Cluster Denmark om finansiering af innovationssamarbejde
  • Kl. 13.25: Innovationsfonden v/Pia Storvang
  • Kl. 13.40: Matchmaking: Møder mellem virksomheder og forskere

16.00: Tak for i dag

Det er gratis at deltage i arrangementet, men det kræver tilmelding. 

Du kan tilmelde dig arrangementet her 

Du kan downloade det fulde program som pdf her