Hvordan fordøjer koen foderet i vommen? Hvordan ser og føles koens fire maver indefra? Hvilke faktorer påvirker mikroorganismernes livsprocesser og hvordan ser mikroorganismerne ud? Disse spørgsmål og mange flere vil eleverne kunne finde svar på i denne øvelse

Vommen er et utrolig komplekst økosystem. Mikroorganismerne kan udgøre op til 10 % af vommens indhold. Mikroorganismerne nedbryder foderet og danner bl.a. eddikesyre, propionsyre og smørsyre samt luftarterne metan og kuldioxid.

Metan udgør 8 % af Danmarks drivhusgasudledning og er således landbruget største enkeltpost for klimabelastning.

Kendskab til vommens mikroorganismer og deres arbejde er en vigtig forudsætning for at kunne lave en optimal fodersammensætning.

Eleverne vil få en introduktion til koens fordøjelsessystem, og muligheden for at se ind i koens vom. Vomsaft udtages fra en vomfistuleret ko sammen med eleverne, og bakterier og smådyr undersøges under mikroskop.

Hent øvelsesvejledning og bilag