BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//TYPO3/NONSGML News system (news)//EN
BEGIN:VEVENT
UID:news-82689@dca.au.dk
DTSTAMP:20250411T084457Z
DTSTART:20250505T120000Z
DTEND:20250505T133000Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR




<div class="news news-single">
	<div class="article" itemscope="itemscope" itemtype="http://schema.org/Article">
		
	
			<script type="text/javascript">
				const showAllContentLangToken = "Show all content ";
			</script>

			
			

			<article class="typo3-delphinus delphinus-gutters">

				<!-- News PID: 76878 - used for finding folder/page which contains the news / event -->
				<!-- News UID: 82689 - the ID of the current news / event-->

				<div class="news-event">
					<div class="news-event__header">
						<!-- Categories -->
						
							<span class="text--stamp">
<!-- categories -->
<span class="news-list-category">
	
		
	
</span>

</span>
						

						<!-- Title -->
						<h1 itemprop="headline">Webinar: Forbrugeradfærd, madspild og klima</h1>
						

							<!-- Teaser -->
							<p class="text--intro" itemprop="description">På webinaret præsenterer forskere fra MAPP Centret, Institut for Virksomhedsledelse og Institut for Fødevarer ved Aarhus Universitet ny viden bestilt af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri om fødevarekvalitet og forbrugeradfærd i relation til bl.a. madspild og sundere og mindre klimabelastende mad til den danske befolkning.</p>
						
					</div>

					
						<!-- Top image -->
						
							

							<div class="news-event__hero-image" id="hero-image">
								<figure class="news-event__image">
									
									
											
													
	<picture>
		<source media="(max-width: 35.46em)" srcset="/fileadmin/_processed_/7/e/csm_1370x944_30a37395c9.png, /fileadmin/_processed_/7/e/csm_1370x944_231b1819a0.png 1.5x">
		<img srcset="/fileadmin/_processed_/7/e/csm_1370x944_7ae4534946.png 1.5x" itemprop="image" src="/fileadmin/ingen_mappe_valgt/1370x944.png" width="1370" height="944" alt="" />
	</picture>

												
										

									<figcaption>
										
											<span class="news-event__image__caption">
												Illustration: Lonnie Nielsen Storgaard
											</span>
										
										
									</figcaption>
								</figure>
							</div>
						
					

					<div class="news-event__content">

						<!-- Events info box -->
						
								

								<div class="news-event__info theme--dark" id="event-info">
									<h2 class="screenreader-only">Info about event</h2>

									
											<!--- Same date -->
											<div class="news-event__info__item news-event__info__item--time">
												<h3 class="news-event__info__item__header text--label-header">Time</h3>
												<div class="news-event__info__item__content">
													<span class="u-avoid-wrap">
														Monday  5  May 2025,
													</span>
													<span class="u-avoid-wrap">
														&nbsp;at 14:00 -  15:30
													</span>
													<p class="news-event__info__item__ical-link"><a href="/en/current-news/news/show?tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&amp;tx_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&amp;tx_news_pi1%5Bformat%5D=ical&amp;tx_news_pi1%5Bnews%5D=82689&amp;type=9819&amp;cHash=97dc3bfc89ed991bd99a1dfb8b480385">Add to calendar</a></p>
												</div>
											</div>
										

									<!-- Location detailed -->
									
											<!-- Location Simple -->
											
												<div class="news-event__info__item">
													<h3 class="news-event__info__item__header text--label-header">Location</h3>
													<div class="news-event__info__item__content">
														<p>Online - Teams</p>
													</div>
												</div>
											
										

									<!-- Organizer detailed -->
									
											<!-- Organizer Simple -->
											
										

									<!-- Price -->
									

									<!-- Event link -->
									

									<!-- Registration -->
									
										<div class="news-event__info__signup">
											
												<a href="https://events.au.dk/webinarforbrugeradfaerdmadspildogklima" class="button">Register</a>
											
											
												<div class="news-event__info__signup__registration">
													No later than  Sunday <span class="u-avoid-wrap"> 4  <span class="au_news_events_month">May 2025, </span> <span class="u-avoid-wrap">at 23:55</span></span>
												</div>
											
										</div>
									
								</div>
							

						
							<!-- Media -->
							
								

	
	

	

	
		
				
				
					
				
			
	



							
						

						
							<div class="news-event__content__text">
								<span class="text--byline" id="byline">
									

									<!-- Author -->
									
								</span>

								

									<!-- Body text -->
									<p>Forskning inden for fødevarekvalitet og forbrugeradfærd kan øge forståelsen af, hvilke egenskaber forbrugerne efterspørger i fødevarer, hvordan de træffer beslutninger om at købe hvilke produkter, hvordan de anvender produkterne og hvordan dette hænger sammen med sundhed og trivsel.</p>
<p>Ny forskningsbaseret viden kan bl.a. bidrage til at danne grundlag for tiltag, som sigter mod at reducere madspild, sundere og mere bæredygtige eller mere klimabevidste forbrugervalg. Fødevarestyrelsen efterspørger derfor løbende forskningsbaseret rådgivning fra DCA – Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug ved Aarhus Universitet.</p>
<p>På webinaret præsenterer forskere fra MAPP Centret og Institut for Fødevarer nye undersøgelser på området. I forlængelse af hver præsentation er der mulighed for at stille spørgsmål til forskerne.</p>
<h3><strong>Program</strong></h3>
<p><strong>14.00:</strong> Velkomst og baggrund for webinaret. Simon Rask, sektionsleder i Bæredygtig mad og sundhed, Fødevarestyrelsen</p>
<p><strong>14.05:</strong>&nbsp;"Evaluation of tools to reduce food waste at the household level" ved&nbsp;seniorforsker Violetta Stancu, videnskabelig assistent Mark Bundgaard Henriksen og professor Liisa Lähteenmäki<strong>, </strong>MAPP Centret, Aarhus Universitet</p>
<p><strong>14.35:</strong>&nbsp;"Kan de professionelle køkkener være vejen til mere sund og mindre klimabelastende mad til danskerne?" ved videnskabelig assistent Nicoline Frederikke Frøstrup og lektor Ulla Kidmose, Institut for Fødevarer, Aarhus Universitet</p>
<p><strong>15.05: </strong>Kort opsamling – og mulighed for tværgående spørgsmål og kommentarer. Simon Rask, sektionsleder i Bæredygtig mad og sundhed, Fødevarestyrelsen</p>
<p><strong>15.15: </strong>Afslutning</p>
<h3><strong>Tilmelding</strong></h3>
<p>Det er gratis at deltage i webinaret, men <a href="https://events.au.dk/webinarforbrugeradfaerdmadspildogklima" target="_self">der kræves tilmelding</a>.</p>
<h3><strong>Tid</strong></h3>
<p>Mandag den 5. maj 2025, kl. 14-15.30</p>
<h3><strong>Sted</strong></h3>
<p>Webinaret vil blive afviklet på Teams.</p>
<h3><strong>Sprog</strong></h3>
<p>Dele af webinaret vil foregå på engelsk.</p>
<p>&nbsp;</p>
								
							</div>
						
					</div>

					
						<!-- Content elements -->
						
					
				</div>
			</article>

			
				
				
			

			<!-- related things -->
			
		

	</div>
</div>