Aarhus Universitets logo
English
Kvalitetsindeks 2024 sætter fokus på hybridprodukter - dyk ned i årets resultater.
Læs om institutterne, der har forskningsaktiviteter på jordbrugs- og fødevareområdet.
Hold dig opdateret på de seneste nyheder om jordbrug og fødevarer direkte i indbakken.
Da Harika Bommisetty voksede op i Indien, var mad mere end blot næring – det var en kilde til nysgerrighed. Hun ville vide, hvor maden kom fra, hvordan den blev dyrket, og hvilken indvirkning den…
Hvordan udnytter mikroorganismer i jorden det kulstof, der tilføres fra planterester og andre organiske forbindelser? Det spørgsmål skulle Lasse Busk Holm forsøge at besvare i sin 30 ECTS…
On Thursday, February 27th, experts from both industry and research gathered to provide their perspectives on what the future of food will look like and how close we are to a future with cultured…
