DCA-rapporter om ældre og ernæring




Meninger om mad og måltider blandt ældre i eget hjem
DCA rapport, nr. 90, 2017

Af Helle H. Bjerge, Gitte L. Hansen, Barbara V. Andersen, Ulla Kidmose, Alice Grønhøj, Klaus G. Grunert og Derek V. Byrne

Download rapporten


Fødevarer og sund aldring i et livsperspektiv
DCA rapport, nr. 89, 2016

Af Barbara V. Andersen, Ulla Kidmose og Derek V. Byrne

Download rapporten



Effekten af visiteret ernæring, mad og måltider til ældre i eget hjem på livskvalitet, herunder spiseglæde og funktionsevne
DCA rapport, nr. 75, 2016

Af Helle Huus Bjerge, Susanne Kolle, Ulla Kidmose, Barbara V. Andersen, Alice Grønhøj, Klaus G. Grunert og Derek V. Byrne

Download rapporten