DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug - Aarhus Universitet

Du er her: AU » Om AU » Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug » Aktuelt » Nyheder » vis

Mere bæredygtig mad og energi er muligt

Landbrugets potentiale for at bidrage med klimavenlig energi er enormt, uden at det behøver at gå ud over madforsyningen.

20.12.2009

Kloden kan producere mad nok til alle samtidig med, at der dyrkes mere biomasse til energi – men det kræver politisk vilje og fokus på teknologiudvikling i landbruget. Foto: Janne Hansen

Kloden kan producere mad nok til alle samtidig med, at der dyrkes mere biomasse til energi – men det kræver politisk vilje og fokus på teknologiudvikling i landbruget. Foto: Janne Hansen

Landbruget skal producere en hel del mere mad for at mætte de forventede ni milliarder munde, som det spås, der vil leve i verden i 2050. Alligevel mener forskere, at potentialet for at bruge biomasse til energi også kan øges betragteligt. Hvordan, det kan lade sig gøre, kan man høre mere om på Plantekongres 2010 i Herning.

- Vores beregninger viser, at der i Danmark potentielt kan leveres fem gange så meget biomasse til energi fra landbruget – fra nuværende 24 PJ (petajoule) til ca. 120 PJ, siger seniorforsker Uffe Jørgensen fra Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet.

Han påpeger, at dette forhold gælder ikke blot i Danmark, men verden over. Hvilke politiske og tekniske udfordringer, der knytter sig hertil, vil den ansete professor og medlem af FN’s klimapanel IPCC Andre Faaij fra Utrecht Universitet gennemgå på plantekongressen.

Andre Faaij mener, at en øget effektivitet i landbruget er altafgørende for at sikre både fødevareforsyningen og en øget udbygning af biomasseproduktionen. Mange af de arealer, der p.t. anvendes til subsistenslandbrug, kan mangedoble deres produktivitet, hvis udvikling af jordbrugsproduktionen prioriteres højt.

Ofte er problemet, at der mangler brændstof til at drive de maskiner, der kan sørge for et mere rationelt landbrug. Denne energi kan passende komme fra bioenergi fra de selvsamme områder, ifølge Andre Faaij. Han mener, at hvis det gribes rigtigt an, så rummer udnyttelsen af bioenergi mulighed for betydelige synergieffekter med landbruget og for sikring af lokale energiforsyninger.

Andre Faaij er kritisk over for de økonomiske modeller, der bruges i dag. Han siger, at de ikke kan håndtere vekselvirkningerne og derfor ikke kan beskrive effekter af politisk styring og finansiel spekulation.

- Andre Faaij har rettet en sønderlemmende kritik mod Verdensbankens analyser, der viste, at produktionen af biobrændstof var skyld i 75 procent af de voldsomme prisstigninger på fødevarer i 2008. Han mener snarere, at det var den omfattende spekulation i fødevarer, som følge af de kraftige fald kursfald på dollaren, som var en meget væsentlig årsag til prisstigningerne, siger Uffe Jørgensen fra Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, som påpeger, at faktorer som den teknologiske udvikling af landbrugsmetoder og udvikling af nye sorter er meget væsentlige, hvis landbruget skal effektiviseres yderligere.

Læs om Plantekongres 2010 og mulighed for tilmelding.

Tekst: Janne Hansen


imported:auinstallation09.cs.au.dk:13:Nyheder
Henvendelse om denne sides indhold: 
Revideret 23.05.2013

Her finder du DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug

Vis detaljeret kort

Kontaktoplysninger

DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug
Aarhus Universitet
Blichers Allé 20
8830 Tjele

Telefon: 8715 6000

E-mail: dca@au.dk

CVR-nr: 31119103
P-nr: 1003407429
EAN-nr: 5798000877412
Stedkode: 3622

Formål og medarbejdere

DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug blev etableret 1. juli 2011 som følge af en ny struktur på Aarhus Universitet.

DCA er Aarhus Universitets faglige indgang for myndigheder, virksomheder og organisationer, som ønsker rådgivning og samarbejde om fødevarer og jordbrug.

DCA ledes af Niels Halberg.

Mobil: 2963 0093
E-mail: niels.halberg@agrsci.dk

DCAs medarbejdere

Institutter med fødevare- og jordbrugsforskning på AU

Fødevare- og jordbrugsforskningen på Aarhus Universitet foregår primært på følgende institutter:

Aarhus Universitet
Nordre Ringgade 1
8000 Aarhus C

E-mail: au@au.dk
Tlf: 8715 0000
Fax: 8715 0201

CVR-nr: 31119103
EAN-numre: www.au.dk/eannumre

AU på sociale medier
Facebook
LinkedIn
Twitter
Vimeo

© — Henvendelser til webredaktør

Cookies på au.dk