Nyheder

Kvinder er generelt mere villige til at betale ekstra for god kvalitet end mænd. Foto: Colourbox

23.01.2018 | DCA

Forbrugernes tilfredshed med fødevarer i detailhandlen vokser

De danske forbrugere er generelt tilfredse med kvaliteten af de fødevarer, som de har mulighed for at købe i de danske dagligvarebutikker, og gennem de seneste år er tilfredsheden steget. Det er et af resultaterne i den nye DCA-rapport ”Kvalitetsindeks 2017”, som er udarbejdet af forskere fra MAPP Centret ved Aarhus Universitet.

Det er generelt vigtigere for kvinder end for mænd, at måltiderne indtages i fællesskab. Foto: Colourbox

22.01.2018 | DCA

Mænd og kvinder er lige gode til at lave mad i hjemmet

Par i den samme husstand har madlavningskompetencer i samme liga, men kvinderne fører, når det kommer til bagværk og dessert. Det viser en ny rapport fra Aarhus Universitet.

CBIO har eksisteret i snart et år. Foto: AU-Foto

22.01.2018 | DCA

Nye muligheder for forskning i cirkulær bioøkonomi

Center for Cirkulær Bioøkonomi (CBIO) holder seminar den 15. marts, hvor nogle af de fremmeste forskere inden for området orienterer om potentialet for bioøkonomi i både dansk og europæisk sammenhæng.

22.01.2018 | DCA

Kommentarer til kritik af myndighedsbetjening i Berlingske

Forskere og ledelse på Aarhus Universitet afviser, at man har ladet sig styre af økonomiske interesser og fastholder, at faglig kritik var begrundelsen for en faglig redegørelse. Se dokumentation i sagen.

Aarhus Universitet holder workshoppen for at få en faglig dialog med forskere fra de øvrige universiteter og med interesseorganisationerne på området. Workshoppen finder sted på Aarhus Universitet i Emdrup. Foto: Colourbox

15.01.2018 | DCA

Program er klar for workshop om beregning af marginaludvaskning

Programmet for Aarhus Universitets workshop om beregning af marginaludvaskning af kvælstof er nu fastlagt. Det er muligt for alle interesserede at tilmelde sig workshoppen, som finder sted 1. marts 2018.

Forskerne fra Institut for Fødevarer på Aarhus Universitet håber, at de kan finde metoder, som kan øge rodfrugternes holdbarhed med op til 14 dage. Foto: Jesper Rais/AU-Foto

15.01.2018 | Food

Varme bade til rodfrugter skal mindske madspild

De fleste rodfrugter vaskes, før de når ud til forbrugerne, men badet kan give rødderne skrammer, som lader bakterier og svampe trænge lettere ind og dermed forringe holdbarheden. Forskere fra Aarhus Universitet undersøger nu, om vask med varmere vand og planteolier kan mindske spildet.

Ifølge professor Mathias Neumann Andersen fra Institut for Agroøkologi ved Aarhus Universitet er det vigtigt, at så præcise og opdaterede tal som muligt ligger til grund for at udstede tilladelser til indvinding af grundvand til markvanding. Foto: Janne Hansen

15.01.2018 | Agro

Landbrugets markvandingsbehov er større end tidligere anslået

Nye beregninger tyder på, at landbruget har behov for større mængder vand til vanding, end man hidtil har troet. Tallene viser også, at det årlige behov kan variere med over 300 procent.

12.01.2018 | Presseklip

Se indslaget: Forskning i lys kan gavne fynsk cannabis-produktion

Flere fynske gartnerier begynder inden længe at dyrke medicinsk cannabis. På Institut for Fødevarer ved Aarhus Universitet bliver der forsket i, hvad forskellige former for lys betyder for planter, og den viden kan komme cannabis-produktionen til gode. Se hele indslaget fra TV2Fyn her.

Deltagerne i PHD-HUB FOULUM får blandt andet kontorplads og sparring, når det passer dem. Foto: Colourbox

08.01.2018 | DCA

Nyt iværksættermiljø åbner for ph.d.-studerende ved Aarhus Universitet

PHD-HUB FOULUM er en ny inkubator, som skal hjælpe naturvidenskabelige ph.d.’ere med at udvikle egne forretningsideer eller finde job hos private virksomheder. Bag inkubatoren står Agro Business Park, og Aarhus Universitet er tilknyttet projektet.

Lorie Hamelin (t.h.) i selskab med Frankrigs præsident Emmanuel Macron ved den begivenhed, hvor Macron annoncerede, hvem var udvalgt til at modtage hans særlige midler til klimaforskning. Foto: Lorie Hamelin

08.01.2018 | DCA

Forskertalent er på ”Make Our Planet Great Again”-holdet

Den franske præsident Macron har udvalgt et ungt forskertalent, som er tilknyttet Center for Cirkulær Bioøkonomi ved Aarhus Universitet, til det franske ”Make Our Planet Great Again”-initiativ.

Viser resultater 11 til 20 ud af 760

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Næste